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更年期的女性吃豆制产品有利于强健骨骼

更年期女性吃豆腐强健骨骼
据骨密度仪专家检测发现,当女性进入更年期后身体状况会有所改变,当女性处在更年期阶段时激素会减少。雌性激素含减少会让骨细胞产出不能满足人体的正常需要,人体内的骨质会不断地流失。绝经后的几年内,骨密度减少百分之二十的几率非常大,这使得百分之三十的老年女性有得骨质疏松的风险。豆类食物及豆制品对骨骼的生长有好处,对更年期前后女性的骨骼起到保护作用。
美国密苏里大学研究人员给实验小鼠喂食28~30周的大豆或玉米饲料。研究人员对它们的骨骼进行对比分析。结果发现,无论是否切除卵巢,食用大豆的小鼠胫骨(位于小腿内侧的骨骼,为小腿骨中的主要承重骨)都长得更加强壮,它们身材健硕,血糖水平也比较稳定。
骨密度检测仪专家研究结果表明,女性在日常饮食中添加以天然大豆为来源的食物可以增加骨骼的强度,尤其推荐更年期前后的妇女朋友多吃豆腐、豆类或喝豆浆等豆制产品,以预防骨质疏松症并改善绝经后的新陈代谢功能。